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Halloween Rezepte

Einfache und leckere Halloween-Rezeptidee: Der Kürbiskuchen

veröffentlicht am Juni 8, 2010 von BloodyVamp | abgelegt unter Halloween Rezepte

Haben Sie noch keine Idee, was Sie Ihren Gästen an Ihrer nächsten Halloweenparty zum Essen anbieten könnten? Wie wäre es denn mit Kürbiskuchen? Der passt nicht nur aufgrund des traditionellen Kürbisses ganz ideal zu Halloween, sondern schmeckt auch noch ganz wunderbar.

Sie brauchen: 500 g Kürbisfleisch, ¼ l Öl, 3 Eier, 150 g gemahlene Nüsse (Haselnuss), 300 g braunen Zucker, 370 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 Prise Backpulver, 1 TL Natron, 1 TL Zimt, 1 Zitrone (Schale und Saft). Die Zubereitung ist ganz einfach: Raspeln Sie den Kürbis mit einer Röstiraffel und geben die restlichen Zutaten dazu. Mischen Sie das Ganze gut durch und füllen es in eine große Form. Nun muss die Masse nur noch bei 180 Grad ca. 1 Stunde im Ofen backen und fertig ist Ihr leckerer Kürbiskuchen.

Tipp: Verzieren Sie den Teig, bevor Sie ihn in den Ofen schieben noch mit ein paar Kürbiskernen.

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