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Halloween Rezepte

Leckere Rezeptidee: Die Halloween-Hexensuppe

veröffentlicht am Juli 5, 2010 von BloodyVamp | abgelegt unter Halloween Rezepte

Na, haben Sie noch keine Idee für ein leckeres Rezept an Ihrer diesjährigen Halloween-Party? Dann haben wir hier das absolut richtige für Sie. Für die Halloween-Hexensuppe brauchen Sie folgende Zutaten: 1EL Öl, 250g gemischtes Hackfleisch, 1 Zwiebel, 1 Dose Champignons, 1 Glas Puszta Salat, 3 kleine Dosen Tomatenmark, 0,125 L Rotwein, 0,75 L Brühe, 20g Ajvar, 1TL Sambal Oelek, 150g Sahneschmelzkäse, 3 EL Sahne, Salz und Pfeffer.

Und so wird die leckere Suppe gekocht: Erhitzen Sie das Öl und braten das Hackfleisch darin an. Champignons und Puszta Salat abtropfen lassen und dazu geben. Jetzt das Tomatenmark dazu mischen und schmoren lassen. Die Suppe nun mit dem Rotwein ablöschen und mit der Brühe auffüllen. Die Suppe muss jetzt einmal aufgekocht werden, dann 10 Minuten lang auf kleiner Temperatur köcheln lassen.

Zum Schluss die Suppe noch mit Ajvar, Sambal Oelek, Salz und Pfeffer abschmecken, dann den Schmelzkäse darunter mischen und schmelzen lassen und die Sahne dazu geben. Die Suppe servieren Sie dann am besten mit frischem Baguette. Guten Appetit!

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