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Halloween Rezepte

Halloween Rezept-Idee: Kürbiswaffeln mit Puderzucker

veröffentlicht am September 12, 2010 von BloodyVamp | abgelegt unter Halloween Rezepte

Suchen Sie noch nach einem geeigneten Rezept für Ihre bevorstehende Halloween-Party? Kürbis-Waffeln sind eine einfache und leckere Rezept-Idee und sie schmecken sowohl Erwachsenen als auch Kindern.

Zutaten (für 4 Personen): 150 g Butter oder Margarine, 50 g Zucker, 4 Eier, 300 g Naturjoghurt, 400 g Mehl, 1 Pck. Backpulver, 1 Prise Salz, 200 g Kürbisfleisch (geraspelt), 200 ml Orangensaft, Puderzucker. Zubereitung: Rühren Sie die Butter mit dem Zucker zu einer schaumigen Masse. Trennen Sie die Eier und geben Sie Eigelb und Joghurt zu der Masse dazu. Mischen Sie nun Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel zusammen und heben die Mischung unter die vorbereitete Masse. Geben Sie nun das geraspelte Kürbisfleisch und den Orangensaft dazu und heben das steif geschlagene Eiweiß unter den fertigen Teig.

Wenn ihr Waffeleisen nun genug aufgeheizt ist können Sie endlich mit dem Backen loslegen. Lassen Sie die fertigen Waffeln etwas auskühlen und bestreuen diese zuletzt mit etwas Puderzucker. Guten Appetit!

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