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Gruseldelikatesse in Schweden: Surströmming

September 18, 2015 Kommentar abgeben
Gruseldelikatesse in Schweden: Surströmming

Fisch ist in vielen Regionen der Welt beliebt, die direkt am Meer liegen. Auch eingelegte Fischgerichte sind keine Seltenheit. In Schweden liebt man es diesbezüglich extrem. Das Gericht nennt sich Surströmming und ist nichts anderes als in eine Salzlake eingelegter und dort vergorener Hering.

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